こだわりの味を守り続けて50年　墨田区・下町のそば処「本所・砂場」

もう一息です。（2014/06/01）

間接照明にこだわった店の造りになっています。

夜の外観も想像以上にモダンに仕上がってます。

勿論砂場の味は店に負けない美味しさ、守り築いて行きます。

６／１０（火）のオープンにはご家族お揃いでいらして下さい。

心からお待ちしております。

開店は6月１０日（火）です。（2014/05/28）

やっとオープンにこぎつけました。

６／１０（火）と１１日の２日間は「オープニング感謝企画」としましてお蕎麦・うどん・丼物類全品３００円引き（一部商品除く）としてご提供させて頂きます。どうぞ皆さん２ヶ月ぶりの本所砂場の味を思い返しにいらして下さいませ。

スタッフ一同心からお待ち申し上げます。

写真は仕上げ段階の正面の壁塗りと扉付けです。

建築中日記（2014/05/20）

明日にでも厨房機材が運ばれてくる予定です。

なんとなく形になってきましたが工事は遅れておりまして予定よりも開店は延びそうです。

今の段階ですと６月の第２週目位のオープンになる見通しでございます。

お客様にはご迷惑をおかけしておりますがもうしばらくお待ち下さい。

スタッフはこの機会に色々な店に足を運び食の勉強をしております。

毎日美味しいおそばが食べたくなります。禁断症状が出始めております。

皆様はいかがですか？心配です（笑）。

内装工事進み始めました。（2014/05/09）

皆様いかがお過ごしですか？

お昼時外出してたまに皆様とすれ違います。

お変わりございませんか？

砂場は着々と変わってる最中です。６月の新規オープン目指して準備に

励んでおります。

早く皆様にお会いできる日を楽しみにしております。

色々リニューアルです。（2014/04/21）

皆様たまに砂場思い出して下さいね。

「そういえばここら辺に蕎麦屋あったよね。」程度でも構いませんので。

毎日何やってんだ！と言われそうですが実は色々準備に追われております。

従業員エプロンを縫ってます。お手製です。やっと５枚作れました。あと１０枚がんばります。

2色の紐がポイントです。